香葱火腿面包卷

精品
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香葱火腿面包卷的用料

高筋面粉 175克 细砂糖 20克
清水 50克 酵母粉 3克
鸡蛋 30克 火腿肠 50克
香葱 15克 黄油 20克
沙拉酱 20克

香葱火腿面包卷的做法

香葱火腿面包卷的做法图解1

步骤1

面团发酵完成以后揉成团盖上保险膜松弛15分钟,然后用擀面杖擀成长方形松弛10分钟。
香葱火腿面包卷的做法图解2

步骤2

将面皮翻面,用手指将面团边缘压平
香葱火腿面包卷的做法图解3

步骤3

在面皮表面刷上一曾沙拉酱
香葱火腿面包卷的做法图解4

步骤4

将火腿肠和葱切碎均匀的撒在表面。
香葱火腿面包卷的做法图解5

步骤5

将面皮从后面往前面卷,然后把口收拢。
香葱火腿面包卷的做法图解6

步骤6

将面均匀的切成6个小的花卷。
香葱火腿面包卷的做法图解7

步骤7

用中空戚风模具,在内表面刷一层油,然后把面团放在里面。
香葱火腿面包卷的做法图解8

步骤8

然后放入烤箱里面发酵到原来的两倍大。
香葱火腿面包卷的做法图解9

步骤9

烤箱用上下火170度预热5分钟,然后用165度烘烤23分钟,中途如果上色太深可以盖一张锡纸。
香葱火腿面包卷的做法图解10

步骤10

烘烤完成后,用抹刀在模具的里面划一圈,方便取出蛋糕,完成。
香葱火腿面包卷的做法图解11

步骤11

烘焙完成

香葱火腿面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-07

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