孜然肉末炒饭

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孜然肉末炒饭的用料

肉末 包菜丝
姜条 米饭
孜然粉 花椒粉 辣椒粉 生抽
盐 料酒

孜然肉末炒饭的做法

孜然肉末炒饭的做法图解1

步骤1

热锅热油爆炒姜条，放入肉末炒至变色，加少许盐和料酒~
孜然肉末炒饭的做法图解2

步骤2

将炒好的香喷喷的肉末扒拉到锅子的角落，放入包菜丝翻炒，包菜丝炒软了之后混合
孜然肉末炒饭的做法图解3

步骤3

加入剩饭，加几勺子水，将米饭炒散混合，加孜然粉花椒粉辣椒粉生抽盐，翻炒到金黄色香喷喷出锅~

孜然肉末炒饭的烹饪技巧

炒米饭的时候加几勺子水，一可以使得米饭很好的炒散，二米饭会软嫩一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 蒋蒋厨房 编写，未经授权不得转载

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