空气炸锅试用【秘制油炸排骨】

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六月未央
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空气炸锅这个神物自打问世以来就让我心驰神往哈！这次有幸中了九阳空气炸锅的试用，真的是太开心了！今天一下午连着试了7个菜谱，真的是太过瘾了！！！ 九阳空气炸锅既满足了我这个油炸控的所有幻想，又避免了我家敞开式厨房陷入油烟的囧境，也让我这个毛手毛脚经常被烫到的人免受伤害，一举多得！而且这个空气炸锅还蛮好清洁的。 没有空气炸锅的时候，排骨最常的吃法就是熬汤和红烧，这次终于有机会吃油炸排骨啦！幸福！腌制的调味料有参考风靡北美的【翠花排骨】，多好吃大家自己去想象吧，哈哈！

油炸排骨的用料

猪肋排 2条 红糖 适量
盐 适量 辣椒粉 适量
葱蒜粉 适量 黑胡椒 适量
豆果菁选酱油 适量 料酒 适量
蜂蜜 适量

油炸排骨的做法

空气炸锅试用【秘制油炸排骨】#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

新鲜的猪肋排淋入一勺黄酒，倒入适量水，刚刚没过排骨即可，浸泡20分钟；
空气炸锅试用【秘制油炸排骨】#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

浸泡后的排骨用温水洗净，沥干水分，加入适量红糖、盐、辣椒粉、葱蒜粉、黑胡椒、豆果菁选酱油、料酒、蜂蜜，拌匀，冷藏腌制3-4个小时至入味，中间每隔一小时拿出来翻拌一下；
空气炸锅试用【秘制油炸排骨】#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

九阳空气炸锅事先清洁干净，擦干，预热5分钟，在炸篮底部刷薄薄的一层油；
空气炸锅试用【秘制油炸排骨】#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

放入腌制好的猪肋排，设置200度，15分钟，中间打开炸篮，翻面，炸至金黄色即可；
空气炸锅试用【秘制油炸排骨】#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

伴随着一声清脆的“叮”！香喷喷的，让人垂涎欲滴，食指大动的油炸排骨就出炉啦！！！
空气炸锅试用【秘制油炸排骨】#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

搭配一瓶爽口的可口可乐，畅爽开怀！

油炸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 六月未央 编写，未经授权不得转载

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