红烧肥肠

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红烧肥肠的用料

大肠 一斤 郫县豆瓣 干辣椒
姜 蒜 山奈 八角
香叶 茴香 花椒 冰糖

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法图解1

步骤1

大肠我首先就已经洗好了的 然后把大肠冷水下锅煮一下 煮的差不多了然后捞起来沥干 然后在切成小坨 在拿盐巴腌一下 五分钟后拿清水冲洗干净 然后在下热锅油 把它炒成金黄
红烧肥肠的做法图解2

步骤2

然后把准备好的材料下如锅内翻炒 炒香 再把肥肠翻滚着一起炒 五分钟这个样子
红烧肥肠的做法图解3

步骤3

然后把准备好的清水倒入进去 烧开后开中火 慢慢闷 如果想快一点的话 可以用高压锅压30分钟就可以用餐
红烧肥肠的做法图解4

步骤4

我也是第一次烧肥肠 但味道还是很不错 用餐 哈哈！

红烧肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 兔丶 编写，未经授权不得转载

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