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# 太古烘焙糖 甜蜜轻生活
准备食材：150ml牛奶（温热） ，5g太古烘焙糖，2.5g干酵母，30g黄油（融化） ，2个蛋黄，250g高筋面粉，1g盐，200g马苏里拉奶酪，蛋清少许， 白芝麻少许
1.先混合牛奶 太古烘焙糖 酵母
2.蛋黄和黄油 盐也混合好
3.把1.2混合一起，搅拌均匀
4.倒入高筋面粉，和面，成一个光滑的面团
5.面团放到温暖的地方发酵，我是放到烤箱38℃，一小时发酵到两倍大
6.发酵好的面团，揉搓排气后，分成8个小面团，
再次醒发10分钟
7.面团压成（擀成）面片，包入马苏里拉奶酪
8.捏成三角型，一定要捏紧，然后边边压平，
反过来，整理下边角
9.刷一层蛋清，撒上芝麻
9.再次醒发半个小时
10.烤箱提前预热180℃，烤20分钟
创建时间:2024-05-13
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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