2024美食美刻0422｜懒人鱼锅

强烈推荐这道懒人菜尤其爱吃鱼的朋友，各种鱼都可以，胖头鱼加鱼块非常赞。鱼切段提前腌制半小时，我这条鱼约两斤半左右准备配菜，挑自己喜欢的，一般放根茎类比较好电饭锅底部刷油，多放点油，铺上土豆（用的中小黄心土豆），土豆不要切开，整个放进去，还有剥好的鹌鹑蛋，撒点欧芹大蒜盐，再铺上腌制好的鱼块。鱼块表层淋上一勺生抽，老抽，料酒，黑胡椒，撒点烧烤料在鱼表层，盖盖启动一个煮饭程序，我启动的是精华饭50分钟电饭煲很好的锁住了水份和鱼的鲜美味道，很下饭，汤汁可以下点面条伴着吃最佳个人做法仅供参考