有了它腊肉炒鸽子蛋米饭两碗都嫌少！！！_笔记

超下饭的又有饱腹感的一道创新美食，宝宝们可以尝试起来哦，超好吃！食材：鸽子蛋适量，腊肉3根(包装袋的)，辣椒一个（这里用的螺旋椒，不辣，喜欢辣的亲亲可以换别的青椒哦）辅料：料酒，酱油，豆瓣酱，白胡椒粉，五香粉步骤： 1、腊肉开水冲洗一下表面切片，辣椒洗净斜切，鸽子蛋洗净。 2、开火放入腊肉（这里的腊肉比较肥，所以没加油，如果亲们的腊肉比较瘦，要先下油哦）煸炒出油，放入料酒、酱油，关小火焖5秒，开盖加入开水少许，放入鸽子蛋，再加半勺黄豆酱（没有可不加）盖上盖子，焖一会儿 3、开盖加入辣椒，翻炒均匀，可撒些白胡椒，五香粉，没有也可不放。 4、辣椒断生后，便可盛出备食