学做的菜谱:樱花抹茶冻芝士
定的超市外卖的雀巢三花淡奶,电动打了半小时没出固体,怀疑人生,干脆没加淡奶油 ,把整盒如实酸奶都倒进去了。怕胖,减糖,一共加了十几克绵白糖,吃起来会略有抹茶的淡苦味,不过饼干层甜甜的,口味层次很丰富。镜面层用的是如实自带的蜂蜜代替的糖,成品的镜面层倒是也没吃出啥甜味。第一次做此类冷处理的糕糕,脱模的时候用的吹风机,高温来回吹了三圈,然后肉眼可见外层它化了……这个故事告诉我们适度就好,估计吹两圈肯定能顺利脱下来了😶就是做起来很费时间呀,哈哈哈哈~
创建时间:2020-05-12
回忆a独奏
不错不错呢
2020-05-12