凉拌西兰花

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凉拌西兰花的用料

西兰花 1个 大蒜 6颗

凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用刀分成大小适合的一朵朵小花

步骤2

把大蒜剁碎成沫放到碗里，放入盐、鸡精、醋、香油，备用

步骤3

锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
凉拌西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花捞出过冷水冲洗
凉拌西兰花的做法图解5

步骤5

把过好水的西兰花用调好的蒜沫拌均匀即可

凉拌西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 小皮宝妈妈 编写，未经授权不得转载

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