上汤枸杞叶

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鲜红的香螺很雪白
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煲了猪蹄，留了一锅汤……

上汤枸杞叶的用料

新鲜枸杞叶 一大把 皮蛋 一个
虾皮 少量

上汤枸杞叶的做法

步骤1

新鲜枸杞叶，摘下叶子洗净，待用

步骤2

皮蛋切丁

步骤3

蒜头切碎，姜切丝

步骤4

少油下锅爆蒜姜，微焦时放入切好的皮蛋及虾皮爆炒，待皮蛋有点变色时放入高汤（没高汤清水也行）
上汤枸杞叶的做法图解5

步骤5

锅烧开，放入摘好的枸杞叶，烧开，放入调味品（枸杞叶烧的程度随自己的口味，生点，烂点自己掌握）

上汤枸杞叶的烹饪技巧

摘枸杞叶时小心刺伤手哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 鲜红的香螺很雪白 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 朋友聚餐 煮 咸鲜 咸

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