夏日特饮—杨梅汁

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杨梅汁的用料

杨梅 300g 冰糖 100g
盐 适量

杨梅汁的做法

夏日特饮—杨梅汁的做法图解1

步骤1

杨梅用盐水浸泡30分钟，冲洗干净后淋干水分，备用。
夏日特饮—杨梅汁的做法图解2

步骤2

锅中加适量清水，水沸腾后加入冰糖煮至融化，再放入杨梅，小火煮3-5分钟。
夏日特饮—杨梅汁的做法图解3

步骤3

关火，晾凉后装瓶即可。
夏日特饮—杨梅汁的做法图解4

步骤4

将杨梅汁放在冰箱内冷藏3小时以上，口感更佳。
夏日特饮—杨梅汁的做法图解5

步骤5

请享用吧！

杨梅汁的烹饪技巧

1、杨梅表面凹凸不平，容易积攒小虫和脏东西，清洗的时候千万不可偷懒。用盐水浸泡揉搓，可以洗去杨梅表面附着的脏物。 2、杨梅汁在饮用时可以加入薄荷，也可同其他基酒调制成鸡尾酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

©本菜谱的做法由 苏喵喵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 饮品 下午茶 晚餐

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