【❤汤】快手冬瓜番茄汤

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话说我这里最近已经连续一个星期高温35度以上，就连晚上七点多天都黑了还有三十多度！！！整个人都被热的晒的不好了~ 在这种时候~迫切需要的就是这种口感清爽，健康营养，而且做法超简单的东西。 冬瓜营养丰富，还有消肿利尿，清热解暑的功效。算是最适合夏天的蔬菜之一啦。 其实我更喜欢鸡汤或者排骨汤炖的冬瓜番茄汤，但是鉴于天气实在太热，我喜欢喝凉汤。鸡汤或者排骨汤放凉就会有凝的浮油，实在接受无能。 于是就做咯这个简单的素汤~热着喝很好喝，凉了的口感完全没差。

冬瓜番茄汤的用料

冬瓜 1块 番茄 1个
盐 1茶匙 香菜（可不要） 适量

冬瓜番茄汤的做法

【❤汤】快手冬瓜番茄汤的做法图解1

步骤1

番茄洗净切块，冬瓜洗净去皮切大块，冬瓜番茄比例大约是2：1。

步骤2

把冬瓜放入锅中，加水没过冬瓜，煮到冬瓜基本变的有些透明。加入番茄块。

步骤3

冬瓜煮的有些软，加入盐，再煮5分钟即可。
【❤汤】快手冬瓜番茄汤的做法图解4

步骤4

盛出，撒上香菜装饰就好咯～

冬瓜番茄汤的烹饪技巧

1. 如果热着喝，可以用鸡汤排骨汤。 2. 如果想要口味更鲜美，可以放一点海米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 Daisy正能量(￣^￣)ゞ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 煮 香 中国菜

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