清炖羊肉

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楚仪
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小时候妈妈就告诉我，做肉菜不要放各种五花八门的调料，用最简单的调料才能凸显出肉质本身的香味。嗯，现在我对比也表示十分认同呀！

清炖羊肉的用料

羊肉(带点肉筋口感好) 白萝卜
香菜 盐
醋 白胡椒粉
香葱 香菜
姜片

清炖羊肉的做法

步骤1

把羊肉洗干净以后，和萝卜块一起放入电高压锅中。加冷水，少量盐，花椒粒，少量姜片。高压30分钟。就出锅啦！
清炖羊肉的做法图解2

步骤2

出锅后根据自己的喜好再调盐，和白醋。同时放入香菜，香葱沫，白胡椒粉。是不是很简单，我觉得很美味呀～原始的羊汤鲜味

清炖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-18

©本菜谱的做法由 楚仪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜 清炖羊肉

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