番茄金针菇蛋花汤

6.1万 浏览 1209 收藏
收藏
混血胚兒
混血胚兒
＋ 关注

番茄金针菇蛋花汤的用料

西红柿 2 鸡蛋 1
金针菇 一小把 盐 适量
食用油 适量 水淀粉 适量
开水 适量

番茄金针菇蛋花汤的做法

步骤1

金针菇提前洗净，并用清水浸泡半小时；用时捞出，挤干水分，切成2、3段

步骤2

鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡；水淀粉准备好

步骤3

西红柿洗净，切成小丁

步骤4

起炒锅，加入1小勺食用油，下入西红柿丁，煸炒至出现红红的汤汁

步骤5

加入适量开水（喜欢清汤多加，喜欢浓汤少加）

步骤6

大火煮开后，加入金针菇

步骤7

再次煮开后，下入水淀粉，少量多次，推出自己喜欢的浓稠度

步骤8

加入适量的盐、味精调味

步骤9

再次煮开后，下入打散的鸡蛋，顺同一方向推出蛋花即可！
番茄金针菇蛋花汤的做法图解10

步骤10

Ok，出锅！

番茄金针菇蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 混血胚兒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 煮 香

番茄金针菇蛋花汤的其他做法更多

番茄金针菇蛋花汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

番茄金针菇蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄金针菇蛋花汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活