简单蛋挞入门~

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蛋挞也是甜品的入门啊~

简单蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 淡奶油 125ml
牛奶 125ml 全鸡蛋 1个
蛋黄 3个 白砂糖 35g

简单蛋挞的做法

步骤1

将白砂糖和牛奶混合，并隔水加热。

步骤2

蛋黄和全蛋混合，打发后将淡奶油加入，搅拌好。
简单蛋挞入门~的做法图解3

步骤3

将上面两个混合，蛋挞液就完成啦~然后将蛋挞液倒入挞皮中，7分满
简单蛋挞入门~的做法图解4

步骤4

然后将蛋挞摆在烤盘上，200-230温度，上下火，烤20分钟左右，待上色即可~
简单蛋挞入门~的做法图解5

步骤5

然后热乎乎的蛋挞就出炉啦~~

简单蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-01

©本菜谱的做法由 兹饭团 编写，未经授权不得转载
分类： 派挞 烘焙 下午茶 烤 香

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