爱心早餐面片汤

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南茜夫人
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北方的冬天早上吃一碗热腾腾的老汤面片好温暖哦

爱心早餐面片汤的用料

面粉 50克 白菜叶 少量
韭菜 少量 老汤 汤量的三分之一

爱心早餐面片汤的做法

爱心早餐面片汤的做法图解1

步骤1

将面粉用温水合成软面团，醒二十分钟
爱心早餐面片汤的做法图解2

步骤2

将醒软的面团手擀成薄片状
爱心早餐面片汤的做法图解3

步骤3

用刀把大片的面划成大约两寸宽的条状片
爱心早餐面片汤的做法图解4

步骤4

老汤内下白菜叶，煮软后下备好的面片
爱心早餐面片汤的做法图解5

步骤5

将备好的面片再抻薄后下入开锅的老汤内
爱心早餐面片汤的做法图解6

步骤6

煮三分钟即可。同时放入一点点的韭菜，提升味道和视觉的好感

爱心早餐面片汤的烹饪技巧

老汤太油腻，所以我每次只放三分之一。汤里放些蔬菜，冬天里的大白菜是常菜，除了用些大白菜叶还放些绿叶菜，增加视觉的美观度又可有营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-25

©本菜谱的做法由 南茜夫人 编写，未经授权不得转载

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