腌制咸鸡蛋

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腌制咸鸡蛋的用料

鸡蛋 25个 腌菜盐 500克
纯净水

腌制咸鸡蛋的做法

步骤1

将新鲜鸡蛋逐个洗净擦干。取一干净的保鲜盒，不要沾有油

步骤2

将鸡蛋逐个码放在容器内，将烧开的纯净水倒入腌菜盐中，待溶解冷却。
腌制咸鸡蛋的做法图解3

步骤3

冷却后的盐水倒入容器中，盖好密封盖，放在阴凉处，20多天后就可以吃啦！
腌制咸鸡蛋的做法图解4

步骤4

蛋黄刚好出一点油，蛋白淡淡的有一点咸，很好吃。

腌制咸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-06

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分类： 凉菜

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