糯米枣

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新年桌上的冷盆糯米枣，糯米枣微甜可醒酒，红枣维生素含量非常高,红枣味甘性温、归脾胃经,具有养血安神、补中益气、缓和药性等功效.为了保持红枣的原汁原味，做了这道糯米枣

糯米枣的用料

红枣 200克 糯米粉 100克
冰糖 少许 开水 适量

糯米枣的做法

糯米枣的做法图解1

步骤1

所有食材
糯米枣的做法图解2

步骤2

红枣放水中浸泡15分钟
糯米枣的做法图解3

步骤3

取一粒红枣，把红枣核取出
糯米枣的做法图解4

步骤4

这是全除去核的红枣备用
糯米枣的做法图解5

步骤5

糯米粉放入开水搅拌，揉成光滑的面团
糯米枣的做法图解6

步骤6

取一小团搓成椭圆形，放入红枣内，用手粘紧
糯米枣的做法图解7

步骤7

做好的糯米枣放入碗中，放少许水，再放少许冰糖
糯米枣的做法图解8

步骤8

锅中放水，放入糯米枣大火蒸15分钟，
糯米枣的做法图解9

步骤9

15分钟后出锅

糯米枣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-28

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 蒸 甜 无水印 家常菜

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