板栗烧鸡

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板栗烧鸡的用料

板栗 250克 鸡琵琶腿 3只
黄酒 适量 生抽 适量
糖 适量 老抽 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，用黄酒，少量盐，糖，生粉上浆。栗子剥好，生栗子应该会更好，我是吃剩下的糖炒栗子剥出来做菜。姜切片。
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒油烧热后姜片炒香放入鸡块煸炒。
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

鸡块炒熟放入板栗。
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

加入黄酒，生抽，老抽，糖和水大火烧开转中火収汁。
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

収干汤汁即可出锅装盘。

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

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分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炖 香

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