小朋友最爱红烧鸡腿鸡翅根红烧肉lx5

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红烧肉同配料表。ly5。个人单纯不爱吃鸡肉和大块的肉

小朋友最爱红烧鸡腿鸡翅根红烧肉lx的用料

鸡腿 一斤

小朋友最爱红烧鸡腿鸡翅根红烧肉lx的做法

小朋友最爱红烧鸡腿鸡翅根红烧肉lx5的做法图解1

步骤1

鸡腿或鸡翅根一斤。姜片、洋葱(四分之一个)，胡萝卜小段可选 调好味料：生抽20克、黄酒、老抽10克，糖20克、盐，八角、干辣椒(小朋友吃不加) 1鸡腿泡水1小时（泡出血水）解冻，大拇指从鸡脚动脉那条筋往上推，多推几次挤出血水
小朋友最爱红烧鸡腿鸡翅根红烧肉lx5的做法图解2

步骤2

2冷水下鍋焯水，冲洗干净。 切所有配料，另烧热水 3中量油将鸡腿炒出油后加入，姜、洋葱爆香，加入味料，刚没过肉的热水(重点，刚吸的味道不会被逼出)
小朋友最爱红烧鸡腿鸡翅根红烧肉lx5的做法图解3

步骤3

4大火烧开转小火，盖闷20分钟，最后十分钟放胡萝卜小段 5开盖收汁至粘稠，除去辣椒八角姜片，装盘撒白芝麻

小朋友最爱红烧鸡腿鸡翅根红烧肉lx的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-18

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