家庭版黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

鸡腿 2个 姜 3片
葱 4块 料酒 10ml
生抽， 10ml 老抽 20ml
蚝油 20ml 花椒粉 2克
牛肉粉 2克 黄豆酱 1勺
盐 2克 植物油 少许

黄焖鸡的做法

家庭版黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，切成小块
家庭版黄焖鸡的做法图解2

步骤2

香菇洗净，切成小块
家庭版黄焖鸡的做法图解3

步骤3

锅中倒入油烧热加入葱姜炒出香味
家庭版黄焖鸡的做法图解4

步骤4

倒入鸡块翻炒，翻炒均匀
家庭版黄焖鸡的做法图解5

步骤5

调酱汁：花椒粉，盐，牛肉粉，生抽老抽，蚝油，料酒，黄豆酱，加清水200m，搅匀l
家庭版黄焖鸡的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后加入香菇块炒匀
家庭版黄焖鸡的做法图解7

步骤7

炒好的鸡肉和香菇加入酱汁。烧开后转小火慢炖半个小时即可
家庭版黄焖鸡的做法图解8

步骤8

炖到汤汁浓稠即可出锅。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-18

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
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