几分钟就搞定的凉拌低脂菜，酸爽又开胃！

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最近的气温持续走高，来点开胃的凉菜是最适合不过了。 正好前段时间得到了一个酱汁的调法，用它来做一款酸辣开胃的凉拌菜吧，不仅好吃，还很低脂！ 做法非常快手，配上万能酱汁，一盘都吃不够，可以说是非常美味了！

凉拌低脂菜的用料

千张皮 150g 黄瓜丝 50g
胡萝卜丝 50g 豆芽 80g
洋葱片 30g 木耳 50g
小米椒 1-2个 百钻蒜蓉酱 15g
百钻油醋汁 15ml 芝麻油 10ml
安琪鸡精 3g 盐 3g
花生碎 5g

凉拌低脂菜的做法

几分钟就搞定的凉拌低脂菜，酸爽又开胃！的做法图解1

步骤1

千张切丝，在沸水中焯水后捞起备用，这样可以去掉当中的豆腥味。
几分钟就搞定的凉拌低脂菜，酸爽又开胃！的做法图解2

步骤2

再把洋葱片、胡萝卜丝、豆芽、木耳分别焯水捞起备用，冷却后，把焯过水的菜放入一个大碗中备用。
几分钟就搞定的凉拌低脂菜，酸爽又开胃！的做法图解3

步骤3

接下来开始做酱汁，把酱汁部分所有的材料混合在一起就可以了。
几分钟就搞定的凉拌低脂菜，酸爽又开胃！的做法图解4

步骤4

把调好的酱汁倒入蔬菜中拌匀，撒上白芝麻就可以吃啦。

凉拌低脂菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-13 · 湖北省

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 微酸 辣 香
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