菠萝牛肉粒

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单一的煎牛排吃腻了，不妨试试其他做法，搭牛排和菠萝也很搭，这样做出来牛肉焦香嫩滑！菠萝酸甜可口！好吃又解腻！想想都流口水！直接炫了一盘 大人小孩都喜欢吃，家人们一起试试吧～
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菠萝牛肉粒的用料

牛排 1块 小菠萝 1个
黑胡椒酱 1勺 生抽 2勺
胡椒粉 适量 生粉 半勺
食用油 15克 欧芹碎 适量
迷迭香 适量

菠萝牛肉粒的做法

菠萝牛肉粒的做法图解1

步骤1

准备牛排1块，常温下自然解冻，洗干净备用。
菠萝牛肉粒的做法图解2

步骤2

洗好的牛排切成丁备用。
菠萝牛肉粒的做法图解3

步骤3

放上生抽2勺，黑胡椒酱1勺，黑胡椒粉适量，生粉适量。
菠萝牛肉粒的做法图解4

步骤4

抓匀腌制20分钟。
菠萝牛肉粒的做法图解5

步骤5

小菠萝1个，削去外皮，洗干净。
菠萝牛肉粒的做法图解6

步骤6

切成菠萝块。
菠萝牛肉粒的做法图解7

步骤7

将菠萝块放入清水里，加点盐浸泡5分钟左右。
菠萝牛肉粒的做法图解8

步骤8

锅里倒入适量油，油热后放入腌制好的牛肉粒翻炒均匀至变色。
菠萝牛肉粒的做法图解9

步骤9

放入菠萝翻炒均匀入味，约1分钟。
菠萝牛肉粒的做法图解10

步骤10

出锅前放入适量盐，欧芹碎和干迷迭香，翻炒均匀增味。
菠萝牛肉粒的做法图解11

步骤11

出锅装盘，开吃。

菠萝牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-12 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 辣 黑胡椒味 荤菜

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