自制蓝莓果酱

独家
1255 浏览 43 收藏
收藏
卡卡美食日记
卡卡美食日记
＋ 关注

自制蓝莓果酱的用料

蓝莓 500克 白糖 100克
柠檬汁 半个

自制蓝莓果酱的做法

自制蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

新鲜蓝莓500克，去蒂洗干净沥干水分备用
自制蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

用刀子在蓝莓果子上划一个口子
自制蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

加入白砂糖100～150克左右，搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏储藏一两个小时
自制蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

冷藏腌制好的蓝莓倒入干净无油的不粘锅小奶锅
自制蓝莓果酱的做法图解5

步骤5

小火慢慢熬制二十分钟左右，期间需要不时搅拌
自制蓝莓果酱的做法图解6

步骤6

小半个柠檬，剔去柠檬籽
自制蓝莓果酱的做法图解7

步骤7

蓝莓果酱中挤入柠檬汁，继续小火熬制几分钟
自制蓝莓果酱的做法图解8

步骤8

蓝莓果酱水分变得很少，锅铲搅动起来略微有点点吃力，关火稍微冷却几分钟
自制蓝莓果酱的做法图解9

步骤9

把热的蓝莓果酱装进干净无油的玻璃小瓶子里
自制蓝莓果酱的做法图解10

步骤10

趁热盖上盖子密封，冷却后放冰箱冷藏储藏，完全无添加剂无淀粉，需要尽快食用

自制蓝莓果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10

©本菜谱的做法由 卡卡美食日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

自制蓝莓果酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制蓝莓果酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 自制蓝莓果酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活