西葫芦炒鸡蛋

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食在任性

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食材：西葫芦，鸡蛋，蒜末做法： 1.西葫芦切片备用，鸡蛋打入碗中搅散 2.少油放入鸡蛋炒熟备用，把蒜末爆香放入切好的西葫芦炒软，加少许盐，一勺生抽，一勺蚝油，放入炒熟的鸡蛋，搅拌均匀即可。
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西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦一个	胡萝卜半根
大蒜三瓣切片	蚝油一勺
鸡精两克	木耳一把
生抽一勺	盐两克
鸡蛋两个

西葫芦炒鸡蛋的做法

步骤1

美食优点: 1.口感丰富：西葫芦炒鸡蛋的口感丰富多样，西葫芦的质地脆嫩，鸡蛋的绵软与西葫芦的爽脆相互搭配，口感鲜美。 2.色彩搭配：西葫芦的青绿色与鸡蛋的黄色相搭配，色彩鲜艳，视觉上十分诱人，增加了食欲。 3.简单易做：西葫芦炒鸡蛋制作简单，食材易获得，并且烹饪过程快速，是一道家庭常备的下厨菜。

步骤2

4.营养丰富：西葫芦和鸡蛋都富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、蛋白质等，烹饪过程中能够最大限度地保留这些营养物质。 5.可口调味：根据个人口味的不同，可以适当调整鸡蛋的咸甜程度及酱料的添加，例如可以加入蚝油、酱油、盐等调味品增加口味层次。 6.多样搭配：西葫芦炒鸡蛋也可以加入其他蔬菜配料，例如胡萝卜、洋葱等，增加菜品的口感和色彩变化。