孩子们的拌饭神器～肉沫茄子

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阳阳妈的烹饪日记
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肉沫茄子真的是我家餐桌上每周必须要出现一次的菜了，每次做这个菜，孩子们至少一大碗饭起步，如果你家也有为孩子吃什么的烦恼，不妨试一试这个吧，保证孩子们一吃一个不吱声～安排起来吧！

肉沫茄子的用料

紫把茄子 肉沫
蒜末 生抽
盐 葱花
老抽 蚝油
淀粉

肉沫茄子的做法

孩子们的拌饭神器～肉沫茄子的做法图解1

步骤1

热锅倒油，先将茄子翻炒一下
孩子们的拌饭神器～肉沫茄子的做法图解2

步骤2

煸炒肉沫
孩子们的拌饭神器～肉沫茄子的做法图解3

步骤3

生抽 老抽 十三香调个底味

步骤4

倒入葱和蒜
孩子们的拌饭神器～肉沫茄子的做法图解5

步骤5

倒入茄子翻炒
孩子们的拌饭神器～肉沫茄子的做法图解6

步骤6

生抽 十三香 鸡精 盐 调味
孩子们的拌饭神器～肉沫茄子的做法图解7

步骤7

最后勾芡大火收汁儿
孩子们的拌饭神器～肉沫茄子的做法图解8

步骤8

撒上葱花出锅
孩子们的拌饭神器～肉沫茄子的做法图解9

步骤9

开动吧～

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阳阳妈的烹饪日记 编写，未经授权不得转载
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