鲜味十足｜韭菜盒子

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四叶草jkyc
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韭菜自古以来就有“春菜第一美食”的美誉。老话说“正月葱，二月韭”，农历二月，也就是阳历的三四月，正是吃春韭的最佳时期，用韭菜做的韭菜盒子，皮薄馅大，鲜味十足
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

韭菜盒子的用料

韭菜 300克 鸡蛋 5个
虾皮 适量

韭菜盒子的做法

#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解1

步骤1

洗净的韭菜控水切碎，先倒入少许油拌匀，再加入炒熟的鸡蛋碎虾皮，不需要其他调味品
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解2

步骤2

提前醒好的面分成相等的剂子，擀成圆形，放上馅
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解3

步骤3

两边对折
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解4

步骤4

从右边折叠
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解5

步骤5

第二次折叠
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解6

步骤6

最后封口
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解7

步骤7

上图的包法将盒子全部包好
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解8

步骤8

电饼铛刷油，放入电饼铛
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解9

步骤9

烙制两面金黄即可
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解10

步骤10

取出装盘
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子的做法图解11

步骤11

外皮焦脆，皮薄馅大，咸淡适口，特别适合做早餐和晚餐，搭配一碗稀饭，好吃还容易消化

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-07 · 山西省

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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