紫菜虾仁饼

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放假请来我的家乡吃紫菜虾仁饼！来我的家乡江苏南通启东，必须要尝尝当地特色美食，紫菜饼！启东有着全国闻名的吕四渔港，紫菜是吕四一大特产，紫菜饼各大饭店都会有！今天分享给大家！
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

紫菜虾仁饼的用料

紫菜 半张 虾仁 50克
盐 2克 鸡蛋 1个
面粉 一勺 白胡椒粉 1克
小葱 1根 色拉油 5克

紫菜虾仁饼的做法

#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解2

步骤2

食材准备！一般饭店紫菜饼是不会放虾仁的，我自己在家做那就放一点虾仁，增加口感，更是鲜美
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解3

步骤3

紫菜略微切一下，虾仁切一下，放入碗里
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋，搅拌一下
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解5

步骤5

慢慢放一点面粉，轻轻搅拌
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解6

步骤6

放一点白胡椒粉，一点点盐，一点葱花，搅拌均匀
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解7

步骤7

放一点点色拉油，搅拌均匀
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解8

步骤8

多用锅，刷油
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解9

步骤9

放入紫菜虾仁糊，小火
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解10

步骤10

等成型翻面
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解11

步骤11

注意翻面，等全部变色，熟了！
#放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼的做法图解12

步骤12

装盘，趁热吃吧！

紫菜虾仁饼的烹饪技巧

紫菜饼可以是主食，可以是小吃，做好的紫菜虾仁饼还可以放汤里煮，味道都不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-30

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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