西红柿鸡蛋面

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曾经有一位面点师傅，因为女儿生病急需用钱，只好割舍了自己钟爱的面条。他忍着泪水，将剩下的面团改造成了西红柿鸡蛋面。这位师傅用简单的食材，讲述着最朴实的故事。这碗面不仅包含了深厚的爱意，还蕴含着勇敢和坚持的力量。只要心中充满了爱与希望，再简单的食材也能化作美味佳肴。

西红柿鸡蛋面的用料

面条 200克 鸡蛋 1个
西红柿 1个 蒜 2瓣
葱花 少许 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
鸡精 少许 盐 少许
香醋 半勺

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

小火煎蛋备用
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

锅中蒜炒香放入西红柿（小块），煸炒出汁
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+拌勺香醋+少许盐+少许味精，再次翻炒
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

锅中加入适量开水
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

下入面条，撒上葱花，搅拌均匀
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

面条吸入汤汁即可出锅

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

还可以放自己喜欢的小青菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-24

©本菜谱的做法由 一块小蛋糕? 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 煎 拌 锅具
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