少油版地三鲜

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地三鲜的用料

茄子 一根 青椒 一个
土豆 一个 生抽老抽 适量
糖 半勺 蒜片 2瓣
食用油 适量 玉米淀粉 适量
食盐 少许 太太乐鸡精 1勺

地三鲜的做法

#打工人的健康餐#少油版地三鲜的做法图解1

步骤1

青椒切块
#打工人的健康餐#少油版地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆切片 平底锅放少许油煎至两面金黄
#打工人的健康餐#少油版地三鲜的做法图解3

步骤3

青椒煎成虎皮即可
#打工人的健康餐#少油版地三鲜的做法图解4

步骤4

茄子切滚刀块 沾上玉米淀粉
#打工人的健康餐#少油版地三鲜的做法图解5

步骤5

平底锅煎至七八成熟 茄子吃油 要略多补点底油
#打工人的健康餐#少油版地三鲜的做法图解6

步骤6

煎好的土豆青椒一起倒入，放入料汁（小半碗水，生抽老抽适量，白糖，蚝油，少许盐，味精），蒜末
#打工人的健康餐#少油版地三鲜的做法图解7

步骤7

大火烧开收汁出锅
#打工人的健康餐#少油版地三鲜的做法图解8

步骤8

这色泽味道，不比饭店差哦～～主要还健康少油

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-20

©本菜谱的做法由 贮梦阁 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 平底锅 香 蒜香味 家常菜
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