芋头肥牛！超下饭！！

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芋头肥牛的用料

肉末 50克 肥牛片 100克
芋头 一个 小米椒 2个
青椒 可有可无 大蒜 4瓣（酌情）
水 1大碗

芋头肥牛的做法

芋头肥牛！超下饭！！的做法图解1

步骤1

芋头蒸熟（约15分钟。）
芋头肥牛！超下饭！！的做法图解2

步骤2

起锅油热下蒜瓣/蒜末，加入半勺黄豆酱炒香（分量根据个人喜好酌情，我不喜欢豆味太抢眼～）
芋头肥牛！超下饭！！的做法图解3

步骤3

加入肉末炒散
芋头肥牛！超下饭！！的做法图解4

步骤4

中大火炒至肉沫脆香，油起泡。加入一勺酱油。
芋头肥牛！超下饭！！的做法图解5

步骤5

加入蒸熟的芋头，翻炒至芋头表面金黄。
芋头肥牛！超下饭！！的做法图解6

步骤6

加入调味（酱油一瓷勺，耗油一瓷勺，白醋两滴，白糖半小勺，水一碗）
芋头肥牛！超下饭！！的做法图解7

步骤7

煮至汤汁浓稠后，加入小米辣和青椒，加入肥牛盖盖焖熟。
芋头肥牛！超下饭！！的做法图解8

步骤8

无敌下饭！！！！快来试试吧！！！

芋头肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-20 · 浙江省

©本菜谱的做法由 0202 编写，未经授权不得转载
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