法式柠檬酱咖啡

法式柠檬酱咖啡

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Mr.Brownie
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法式柠檬酱咖啡的用料

柠檬酱： 柠檬 2个
蛋黄 2个 糖 50克
黄油 20克 咖啡：
柠檬酱 1勺 纯牛奶 250毫升
浓缩咖啡 适量

法式柠檬酱咖啡的做法

法式柠檬酱咖啡的做法图解1

步骤1

柠檬用盐搓洗干净表皮擦干备用。
法式柠檬酱咖啡的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋黄备用。
法式柠檬酱咖啡的做法图解3

步骤3

糖备用。
法式柠檬酱咖啡的做法图解4

步骤4

黄油备用。
法式柠檬酱咖啡的做法图解5

步骤5

柠檬擦皮，不要削到白色那层，柠檬榨汁过滤，去籽。
法式柠檬酱咖啡的做法图解6

步骤6

蛋黄和柠檬皮屑混合，蛋黄打散搅拌，倒入柠檬汁搅匀。
法式柠檬酱咖啡的做法图解7

步骤7

倒入锅中。
法式柠檬酱咖啡的做法图解8

步骤8

小火加热，不停搅拌。
法式柠檬酱咖啡的做法图解9

步骤9

加入黄油搅拌至融化，再熬三分钟关火。
法式柠檬酱咖啡的做法图解10

步骤10

过筛倒入保鲜盒，放凉放入冰箱冷藏保存。
法式柠檬酱咖啡的做法图解11

步骤11

挖一勺柠檬酱挂壁。
法式柠檬酱咖啡的做法图解12

步骤12

倒入纯牛奶。
法式柠檬酱咖啡的做法图解13

步骤13

倒入浓缩咖啡，搅匀开喝！

法式柠檬酱咖啡的烹饪技巧

该柠檬酱配方甜度低，可根据自己口味调整。咖啡根据自己喜好加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 拌 电器
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