奶奶祖传秘方：葱油拌面

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葱油拌面的用料

小葱 5根 大葱 1根
虾皮 1把 味极鲜 80克
耗油 20克 老抽 20克
醋 20克 白糖 10克

葱油拌面的做法

#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解1

步骤1

大葱切丝，小葱切段
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解2

步骤2

先煎大葱丝和小葱的葱白
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解3

步骤3

把所有调味料放在碗里
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解4

步骤4

葱丝炒到这样，捞出备用
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解5

步骤5

再放入小葱叶子炒香
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解6

步骤6

炒成这样，捞出备用
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解7

步骤7

放入虾皮炒香
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解8

步骤8

关火加入调好的料汁
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解9

步骤9

锅的余温，煮到冒泡即可
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解10

步骤10

倒入葱丝和葱叶，葱油就熬好了
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解11

步骤11

水开煮面
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解12

步骤12

我还煮了点豆芽
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面的做法图解13

步骤13

豆芽打底，加上面条，倒上两勺葱油一拌，香味一下就上来了，我还加了点葱花和白芝麻

葱油拌面的烹饪技巧

快去试试，超级好吃又简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-06

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香 葱香味 主食
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