蕌头炒蚕豆

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蕌头炒蚕豆的用料

蕌头 150克 蚕豆 250克
蒜末 10克 姜末 5克
小米椒 1个 油 1勺
盐 2克 蚝油 半勺

蕌头炒蚕豆的做法

蕌头炒蚕豆的做法图解1

步骤1

蚕豆先用水煮熟，再浸泡半小时。
蕌头炒蚕豆的做法图解2

步骤2

藠头清洗干净。
蕌头炒蚕豆的做法图解3

步骤3

切成段。
蕌头炒蚕豆的做法图解4

步骤4

准备适量的姜、蒜、小米椒。
蕌头炒蚕豆的做法图解5

步骤5

起锅热油，把姜、蒜、小米椒炒香。
蕌头炒蚕豆的做法图解6

步骤6

倒入蚕豆翻炒。
蕌头炒蚕豆的做法图解7

步骤7

倒入藠头，加入适量的盐调味。
蕌头炒蚕豆的做法图解8

步骤8

藠头炒熟后放入蚝油提鲜，翻炒入味出锅。
蕌头炒蚕豆的做法图解9

步骤9

成品。

蕌头炒蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 宸•羽 编写，未经授权不得转载
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