越南炸春卷

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chrisQ董小仙
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越南炸春卷的用料

木耳 80克 香椿苗 100g
胡萝卜 1/4根 小葱 10g
粉丝 10g 猪肉馅儿 200g
鸡蛋 1个 鱼露 15g
糖 5克 盐 2克
白胡椒粉 3g 鲜之绝酱油 10g
蚝油 7g 香油 7g
越南春卷皮 适量 植物油 适量

越南炸春卷的做法

越南炸春卷的做法图解1

步骤1

木耳泡发切碎，粉丝、香椿苗、胡萝卜、小葱、肉馅都准备好
越南炸春卷的做法图解2

步骤2

将所有调料放入馅料中
越南炸春卷的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋搅拌均匀
越南炸春卷的做法图解4

步骤4

用啤酒来泡软越南春卷皮
越南炸春卷的做法图解5

步骤5

将馅料包入泡好的春卷皮
越南炸春卷的做法图解6

步骤6

按图片包春卷
越南炸春卷的做法图解7

步骤7

将春卷裹紧
越南炸春卷的做法图解8

步骤8

油温160度
越南炸春卷的做法图解9

步骤9

下入春卷，不要翻动，待金黄色再翻动
越南炸春卷的做法图解10

步骤10

炸好控油
越南炸春卷的做法图解11

步骤11

馅香皮酥
越南炸春卷的做法图解12

步骤12

一口咬春

越南炸春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 咸 蚝油味 香
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