自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！

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小时候很喜欢将肉松撒在白米粥上， 它味道鲜味、香味浓郁，让人食欲大开且很好消化！ 用面包机自制无添加的肉松，非常简单便捷， 成品干软酥松，毛绒绒的，味道甜咸相宜， 作为佐餐或者零食，很受家人喜欢！ :-D

肉松的用料

猪里脊 500g 桂皮 半片
葱白 1根 生姜 3片
料酒 1小勺 #调味料
植物油 20g 芝麻油 5g
生抽 16g 美极鲜酱油 8g
料酒 12g 糖 35g
盐 4g 白芝麻 25g

肉松的做法

自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！的做法图解1

步骤1

猪里脊泡冷水去血水，切片。
自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！的做法图解2

步骤2

猪肉放入高压锅，加入冷水、桂皮、葱白、姜片、料酒。
自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！的做法图解3

步骤3

压20分钟至熟烂。
自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分，稍微凉一些，装入保鲜袋，擀面杖擀压至松散。
自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！的做法图解5

步骤5

放入面包机桶，再加入调味料，拌匀，开启肉松程序。
自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！的做法图解6

步骤6

（可选）倒计时20分钟左右加入白芝麻。
自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！的做法图解7

步骤7

冷却后密封储存。
自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！的做法图解8

步骤8

希望你喜欢。

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-05

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分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 加餐 拌 电器
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