重庆小面

重庆小面

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臻鲜
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就算去不了重庆 也可以在家自己做一碗重庆小面感受地道的重庆风味哦
参与活动: #新年好食，只炼好事#

重庆小面的用料

湿面条 400克 肉糜 100克
大蒜 三瓣 小葱 两棵
臻鲜重庆小面调料 一袋 臻鲜满口香 一大勺
小青菜 两颗

重庆小面的做法

重庆小面的做法图解1

步骤1

锅内倒油 中火放入葱姜蒜爆香
重庆小面的做法图解2

步骤2

放入肉末 炒三分钟至变色 加入料酒 鸡精 生抽 老抽 半勺 炒一分钟后出锅
重庆小面的做法图解3

步骤3

碗中放入臻鲜的小面调料 蒜水 水开后放入面条 再次水开即可捞出
重庆小面的做法图解4

步骤4

放上炒好的肉末 满口香 加入一勺面汤 再搭配青菜摆盘
重庆小面的做法图解5

步骤5

撒上葱花即可捞出

重庆小面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-19 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 香 蒜香味 葱香味
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