红烧猪蹄
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红烧猪蹄的味道鲜美可口,猪蹄软糯、入味深透,让人回味无穷。这道菜的重点是卤料的搭配,长时间的熬煮激发出醇厚的香味。要想做出好吃的红烧猪蹄,除了一份醇厚的卤汁,更重要的就是新鲜的食材,汤汁的香浓和猪蹄的口感相辅相成,最终呈现出一道美味又安心的佳肴!不管是家庭聚餐还是宴席招待,都是一道不可或缺的中华美食,赶紧做起来尝尝吧!
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红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄的烹饪技巧
炒糖色时注意防止油及锅的余温导致冰糖变糊;
炖煮时注意观察,最下面的猪蹄容易煮烂,需要调整位置;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-02-07 · 内蒙古
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