红烧虹鳟鱼

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Janeny
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连年有鱼 过年家庭餐桌必选C位大餐红烧虹鳟鱼 山姆极速达 冷链冰鲜的虹鳟鱼 摘洗干净 使用花生油放花椒姜片煎制虹鳟鱼 煎出两面金黄色 煸香葱姜蒜之后 放入煎好的虹鳟鱼… 调制一道料汁（花雕酒 香醋 生抽 盐 黄冰糖）倒入适量的水进行煮制着入味 咕嘟至熟收汁… 添加鸡精 味极鲜增鲜这道色香味俱佳的红烧虹鳟鱼就制作好了 补充蛋白质 给节日餐桌增添一道美味佳肴 搭配个啤酒非常惬意 增加节日氛围…
参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#

红烧虹鳟鱼的用料

虹鳟鱼 1条 葱姜蒜 切片
花椒 数粒 花雕酒 15克
香醋 适量 生抽 适量
味极鲜 适量 玫瑰盐 3克
黄冰糖 8克 花生油 25克
鸡精 3克

红烧虹鳟鱼的做法

#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解1

步骤1

看制作好的红烧虹鳟鱼就是这个样子的非常美味儿…
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解2

步骤2

冰鲜冷链包装 虹鳟鱼自然解冻 冲洗干净 摘掉鱼鳃 用厨房纸巾擦掉水分…（袋包装忘了拍照 已经是处理好的了）
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解3

步骤3

开火 锅里放花生油 煸香花椒姜片 放入两面粘粉的虹鳟鱼进行煎制着…保持中小火…
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解4

步骤4

煎制两面金黄色 锅里的油倒出来一部分…
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解5

步骤5

留点底油 放入葱姜蒜煸香…
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解6

步骤6

把煎好的鱼摆在葱姜蒜上…
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解7

步骤7

接着锅里依次放入 花雕酒 香醋 生抽 玫瑰盐 黄冰糖 倒入适量的温水进行煮制着入味儿…
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解8

步骤8

盖好锅盖咕嘟咕嘟煮制着添加适量味极鲜酱油 黄冰糖 再次添加点香醋 添加鸡精入味儿增鲜…
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解9

步骤9

咕嘟至熟收汁 这道美味儿的红烧虹鳟鱼就制作好的 关火出锅…
#除夕帝王蟹 年年都有钳#红烧虹鳟鱼的做法图解10

步骤10

装盘 红烧虹鳟鱼蛋白质含量高 补充能量给节日餐桌增添一道美味佳肴 搭配个啤酒非常惬意 增加节日氛围…

红烧虹鳟鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-24

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 假期 香 蒜香味 葱香味

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