椰香咖喱加拿大北极虾

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加拿大北极虾不仅每只个头很大，还有满满的虾籽，虾肉饱满Q弹，香气十足，味道鲜甜，咖喱和椰浆的浓郁包裹着每只北极虾，让人直流口水。
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椰香咖喱加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 150克 椰浆 250毫升
牛奶 30毫升 咖喱 1块
甜椒 1个 盐 5克
面粉 适量 腰果 10颗
香菜 1根 食用油 1大碗

椰香咖喱加拿大北极虾的做法

#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

冰箱里取出的北极虾用冷水冲洗一遍。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

每只虾个头很大，虾籽饱满。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

用厨房纸吸干北极虾表面残留水分。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

撒上一些面粉和食盐抓匀腌制备用。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

利用这个时间甜椒切块。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

热锅凉油，待火温升高放入北极虾煎。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

煎制两面金黄即可。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

倒出锅中多余的油。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解10

步骤10

放入一块咖喱，椰浆和水1:1混合后倒入锅中。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解11

步骤11

搅拌5分钟后倒入甜椒继续搅拌均匀，大火收汁。
#原制原味，聚会菜谱#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解12

步骤12

当每只虾都被裹满汤汁就完成了。

椰香咖喱加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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