麻辣豆花冒菜

麻辣豆花冒菜

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麻辣香鲜的冒菜和嫩滑细腻的豆花结合 这才是冒菜的正确打开方式

麻辣豆花冒菜的用料

里脊肉 300克 豆花 适量
火锅丸子 适量 臻鲜冒菜调料 1袋
干辣椒 适量 熟白芝麻 适量
料酒 两勺 生抽 两勺
老抽 半勺 淀粉 一勺

麻辣豆花冒菜的做法

麻辣豆花冒菜的做法图解1

步骤1

肉片里加入料酒 生抽 老抽 淀粉 抓拌均匀
麻辣豆花冒菜的做法图解2

步骤2

准备个大碗菜市场买回来刚出锅的豆花打底
麻辣豆花冒菜的做法图解3

步骤3

冷锅直接下入 这个冒菜调料 加清水煮开
麻辣豆花冒菜的做法图解4

步骤4

打掉料渣 下入最爱的火锅丸子 煮几分钟
麻辣豆花冒菜的做法图解5

步骤5

腌制好的肉片 滑散下锅 煮熟捞出铺在豆花上 汤里倒入粉包调料
麻辣豆花冒菜的做法图解6

步骤6

搅匀后倒入菜盆里 注意不要没过肉片 接着倒入油料包
麻辣豆花冒菜的做法图解7

步骤7

铺上蒜末 和一把干辣椒段 一大勺热油注入灵魂 撒上葱花和熟芝麻 就大功告成啦

麻辣豆花冒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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