蒜香煎鳕鱼

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挪威北极鳕鱼富含优质的蛋白质、Omega3、碘、硒、B12等，肉嫩无刺营养价值高，对儿童的生长发育很有帮助，非常适合宝宝吃。
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蒜香煎鳕鱼的用料

鳕鱼 适量 大蒜粒 适量
胡萝卜 1小块 青椒 1/3个
香菇 1个 玉米淀粉 1勺
食盐 少许 姜片 适量
料酒 1勺

蒜香煎鳕鱼的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备食材。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

大蒜去皮洗净切掉两头。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

胡萝卜、青椒切块，香菇切花刀。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

鳕鱼洗净，加入盐、料酒、姜片，抓匀腌制10分钟。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

捡去姜片，加入1勺玉米淀粉裹匀。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

锅里放入食用油烧热，放入蒜粒小火煎至金黄盛出。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解7

步骤7

用油的蒜香味再放入鳕鱼煎至两面金黄。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解8

步骤8

放入香菇、胡萝卜青椒煎熟煎软。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解9

步骤9

放入煎好的大蒜粒，翻炒均匀就可以出锅了。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解10

步骤10

挪威北极鳕鱼肉质肥厚，味道鲜美。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解11

步骤11

简单煎一煎就非常好吃了，就连宝宝不喜欢吃的胡萝卜和青椒都变得美味无比了。
#宝宝的第一口辅食鱼#蒜香煎鳕鱼的做法图解12

步骤12

肉嫩无刺营养高，给宝宝做起来吧！

蒜香煎鳕鱼的烹饪技巧

这道蒜香煎鳕鱼蒜香味浓郁、肉质鲜美，因为是给宝宝吃的，没有加黑胡椒，如果成人食用可以加少许的黑胡椒，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-07 · 河北省

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 蒜香味 荤菜 挪威
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