炒三丝

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简单省事，营养又好吃的一道快手小炒，鸡肉鲜嫩入味，笋丝清脆爽口，胡萝卜营养又健康，这样10来分钟就可以制作完成的一道小菜，好吃又下饭，孩子喜欢。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

炒三丝的用料

鸡胸肉 1小块 胡萝卜 1个
笋丝 适量 葱 适量
盐 1小勺 玉米淀粉 1勺
胡椒粉 1小勺 太太乐鲜鸡汁 半小勺
太太乐料酒 1汤匙 食用油 3汤匙

炒三丝的做法

炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解1

步骤1

准备食材。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净去皮切丝。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切成丝，加入盐、胡椒粉、太太乐料酒去腥增香。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解4

步骤4

再加入一勺太太乐鲜鸡汁。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解5

步骤5

继续加入玉米淀粉，用手抓匀，表面封上一层食用油，防止风干，腌制20分钟。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解6

步骤6

炒锅烧热，油热后下入葱花炒出香味。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解7

步骤7

倒入鸡丝，翻炒均匀至九分熟，出锅装盘待用。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解8

步骤8

炒锅洗净继续加热，倒入少许食用油，放入胡萝卜丝和笋丝翻炒均匀。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解9

步骤9

倒入炒好的鸡丝，加入盐调味，加一勺太太乐鲜鸡汁提鲜。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀就好了。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解11

步骤11

装盘上桌，开吃吧。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解12

步骤12

快手小炒，简单营养又好吃。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解13

步骤13

鲜嫩脆爽，下饭就靠它了。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解14

步骤14

加了太太乐料酒的鸡胸肉，不腥不柴脆爽嫩滑，几滴太太乐鲜鸡汁提升了整盘菜的鲜嫩口感。
炒三丝#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解15

步骤15

赶快动手制作吧！

炒三丝的烹饪技巧

我用的笋丝是成品，无需焯水，胡萝卜很好软，也不用焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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