小火锅的做法
步骤1
牛肉用盐水浸泡半小时,冲洗干净切片➕盐➕花椒粉➕淀粉,抓拌均匀后➕蛋清,继续抓拌均匀,➕粗辣椒粉,再抓拌均匀腌制30分钟。
步骤2
火锅丸子,菌菇拼盘。(选自己爱吃的)
菇洗干净切块。
步骤5
起锅烧油,炒香叶、八角、红干辣椒、火锅底料,倒入骨头汤,让它在锅里慢慢煮。
步骤6
千万别买散装的丸子,大多都是边角料做的。自己在家做的卫生又好吃
小火锅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-11-23
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