醉卤捞汁鹌鹑蛋

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非常好吃的一道凉菜，酒香混合着桂花的香甜味，不但适合下酒佐餐，平时当做零食也是营养又健康的。
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

醉卤捞汁鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 300克 珍选醉卤捞汁 120毫升
香菜 1绺

醉卤捞汁鹌鹑蛋的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋用清水洗一下，放入锅中，加水没过鹌鹑蛋煮熟，水开大约5分钟，就可以关火。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

将鹌鹑蛋捞入凉水中浸一会儿，逐个剥皮。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

根据容器的大小，倒入适量醉卤捞汁。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

盖保解膜，放冰箱冷藏1小时左右即可食用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

切一绺香菜，吃的时候拌匀拌匀。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

酒香沁人心脾，桂香也甜甜的。

醉卤捞汁鹌鹑蛋的烹饪技巧

熟鹌鹑蛋放桌子上搓一下，比较容易剥皮儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-21

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煮 卤 电器 珍选
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