油炸酸辣加拿大北极虾生虾

油炸酸辣加拿大北极虾生虾

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这道菜拥有酥脆的口感和酸辣味道，更凸显了北极虾生虾的鲜美，虾身笔挺，神气十足的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾。
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

油炸酸辣加拿大北极虾生虾的用料

北极虾生虾 300g 青辣椒 1个
红辣椒 1个 干辣椒 3个
蒜 5瓣 生粉 2勺
辣椒酱 1勺 番茄酱 2勺
盐 3克

油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法

#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解2

步骤2

青红辣椒切片。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解3

步骤3

蒜切末。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解4

步骤4

干辣椒剪碎。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解5

步骤5

虾须修剪掉。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解6

步骤6

把生虾在生粉里薄薄裹一层。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解7

步骤7

油热后下锅炸，翻面再炸，至两面金黄。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解8

步骤8

炸成这样就可以了。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解9

步骤9

锅中油热后蒜末炸香捞出备用。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解10

步骤10

油热后下入青红辣椒和干辣椒炒匀，加入辣椒酱和番茄酱翻炒，加入酱油和盐。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解11

步骤11

倒入炸好的虾和蒜末，炒匀后就可以出锅了。
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾的做法图解12

步骤12

完成。

油炸酸辣加拿大北极虾生虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-07 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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