大闸蟹

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自己蒸大闸蟹，新鲜又美味
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

大闸蟹的用料

阳澄湖大闸蟹 6只 生姜 1块
白醋 2滴 小苏打 2克
姜末 3克 蟹醋 适量

大闸蟹的做法

大闸蟹#秋日品蟹#的做法图解1

步骤1

白醋和小苏打放入水里，大闸蟹在水里泡一会儿，拿刷子清洗表面的泥土
大闸蟹#秋日品蟹#的做法图解2

步骤2

刷干净即可
大闸蟹#秋日品蟹#的做法图解3

步骤3

每个螃蟹留有空隙，放入蒸盘中
大闸蟹#秋日品蟹#的做法图解4

步骤4

蒸箱100度蒸15分钟
大闸蟹#秋日品蟹#的做法图解5

步骤5

装盘即可，配上调制料汁
大闸蟹#秋日品蟹#的做法图解6

步骤6

享用美味大闸蟹

大闸蟹的烹饪技巧

大闸蟹现蒸现吃最美味了，一定要新鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26 · 天津市

©本菜谱的做法由 为爱下厨的姐姐 编写，未经授权不得转载
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