这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心

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牛肉炒菜心的用料

黄牛肉 200克 菜心 300克
蒜末 1茶匙 酱油 2勺
淀粉 1勺 料酒 1勺
香油 1勺 白糖 少许
盐 少许

牛肉炒菜心的做法

#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解1

步骤1

先将菜心浸泡一会
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解2

步骤2

洗净捞出沥干，然后斜切成段
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解3

步骤3

牛肉切薄片
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解4

步骤4

放入碗中加入酱油、料酒、白糖、淀粉、香油拌匀腌制一会
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解5

步骤5

锅里烧热油，下牛肉片大火滑炒
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解6

步骤6

滑炒至变色立刻盛出
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解7

步骤7

锅里重新加入油、爆香蒜末
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解8

步骤8

加入菜心翻炒至软
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解9

步骤9

接着加入牛肉一起翻炒
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心的做法图解10

步骤10

最后加入少许酱油、盐翻炒均匀即可

牛肉炒菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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