家常豆腐煲

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阿萍的日食记
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豆浆豆腐和当季的毛豆子一起做了一道家常豆腐煲。
参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

家常豆腐煲的用料

豆浆豆腐 1块 肉丝 50g
香葱 3根 白菜心或娃娃菜 一棵
毛豆子 适量

家常豆腐煲的做法

#舌尖上的乡村同款美食#家常豆腐煲的做法图解1

步骤1

准备食材
#舌尖上的乡村同款美食#家常豆腐煲的做法图解2

步骤2

豆腐开水焯一下，去掉豆腥味
#舌尖上的乡村同款美食#家常豆腐煲的做法图解3

步骤3

毛豆子油煸、肉丝翻炒
#舌尖上的乡村同款美食#家常豆腐煲的做法图解4

步骤4

加水，加白菜心，煮开
#舌尖上的乡村同款美食#家常豆腐煲的做法图解5

步骤5

加入豆腐煨几分钟，起锅前撒香葱。

家常豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-13

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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