怀旧美食·紫苏烧鳊鱼

怀旧美食·紫苏烧鳊鱼

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安冉An
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参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

紫苏烧鳊鱼的用料

鳊鱼 1条 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
【调味汁】 ： 生抽 2勺
料酒 1勺 啤酒 一瓶
盐巴 半勺 大蒜 适量
小米椒 适量 生姜 适量
【表面装饰】 ： 葱花 适量

紫苏烧鳊鱼的做法

怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解1

步骤1

食材
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解2

步骤2

准备所有食材
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解3

步骤3

鱼两面切花刀
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解4

步骤4

这样就可以，表面不要有水分
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解5

步骤5

紫苏切碎
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解6

步骤6

热锅放入金龙鱼菜籽油
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解7

步骤7

加入鳊鱼
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄即可
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解9

步骤9

放入葱姜蒜，小米椒
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解10

步骤10

一勺黄豆酱
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解11

步骤11

适量生抽，盐巴，料酒
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解12

步骤12

撒上紫苏叶
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解13

步骤13

来上一瓶男朋友的啤酒
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解14

步骤14

大火烧开，入味
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解15

步骤15

可以出锅了
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解16

步骤16

撒上葱花
怀旧美食·紫苏烧鳊鱼的做法图解17

步骤17

又辣又鲜，超下饭

紫苏烧鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-25

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载
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